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来源:好招商食品网 美食制作 爱在夏郢  |  2023-02-06
主料:
五花肉适量四季豆适量

辅料:
适量适量调料适量适量生抽适量老抽适量蚝油适量白糖适量

五花肉炒四季豆的做法步骤

1.锅里当水,整块肉洗干净放下去煮,水开后慢慢煮,中途翻面。

2.四季豆撕掉筋洗干净。

3.烧一锅水,水开后当四季豆下去煮熟或者七八成熟。不煮也可以,煮是为了确保炒的时候肯定熟。

4.煮过的四季豆切好,我第一次这样切,这样切的那种比哲段的容易入味电,没料想买到老豆。

5.备点姜蒜。

6.煮好的五花肉切片。五花肉我觉得这王煮过载切一来号??,二来炒的时候肥肉不会觉得有那么肥,三么,煮过的水可以拿来做汤,青菜汤之类的或者下面条。

7.热锅,下少许油,五花肉个姜蒜放下去小火炒香,五花肉煎微黄即可。

8.把四季豆放下去,加盐。

9.加生抽老抽蚝油糖,中大火翻炒均匀。

10.吵入味即可出锅,因为都是熟的两样菜。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 五花肉
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